Bodegas Roda : photos rioja

Le vin espagnol Rioja est l'un des vins les plus célèbres et les plus appréciés d'Espagne. Il est produit dans la région viticole de La Rioja, située dans le nord de l'Espagne, à proximité de la ville de Logroño. Le vin Rioja est produit à partir de raisins de différentes variétés, principalement du tempranillo, mais aussi du grenache, du mazuelo et du graciano. Selon le cépage dominant et le style de vin souhaité, le vin Rioja peut être sec, semi-sec ou doux. Les vins Rioja sont réputés pour leur bouquet complexe et leur longue durée de vie. Ils sont souvent vieillis en fûts de chêne, ce qui leur donne une belle couleur rouge cerise et des arômes de fruits rouges, de épices et de vanille. Il existe plusieurs catégories de vin Rioja, qui déterminent le temps de vieillissement minimum du vin avant sa commercialisation. Les vins Rioja joven sont les plus jeunes et sont mis en vente moins d'un an après leur production. Les vins Rioja crianza sont vieillis pendant au moins deux ans, dont un an en fûts de chêne. Les vins Rioja reserva sont vieillis pendant au moins trois ans, dont un an en fûts de chêne. Enfin, les vins Rioja gran reserva sont les plus anciens et sont vieillis pendant au moins cinq ans, dont deux ans en fûts de chêne.